Kulinaria - Chruściki drożdżowe
   
 
  Strona główna
  Potrawy z mięsa wołowego
  Potrawy z mięsa wieprzowego
  Ryby
  Potrawy wegetariańskie
  Potrawy orientalne
  Przetwory
  Ciasta
  => Krówka
  => Sernik na zimno
  => 3 Bit
  => Faworki
  => Chruściki drożdżowe
  => Ciasto drożdżowe
  => Piernik
  => Kokosanki
  => Sernik "Black Forest"
  Zupy
  Sosy
  Kontakt
Chruściki drożdżowe

Składniki
Rozczyn: 15 dkg drożdży, 2 łyżki mleka, 2 łyżeczki cukru, 2 łyżeczki mąki - wymieszać to razem
Ciasto: 2,5 szklanki mleka, 3 łyżki cukru, 2 łyżki octu, sól - wymieszać to razem
Dodatkowo: 1 kg mąki, 3 jajka, 125 gr gorącego tłuszczu, olej do smażenia

Do wymieszanego ciasta dodać rozczyn z drożdży, 1 kg mąki i wymieszać. Dodać 3 całe jajka i znowu wymieszać, a na koniec dodać 125 gr gorącego tłuszczu. Wygnieść ciasto i wstawić na 60 minut do lodówki.
Po godzinie rozwałkować, uformować chrusty i smażyć na głębokim tłuszczu na złotobrązowy kolor.


Przepis autorstwa jolamod63

Dzisiaj stronę odwiedziło już 1 odwiedzający (26 wejścia) tutaj!
=> Chcesz darmową stronę ? Kliknij tutaj! <=