Kokosanki
Składniki:
- 100g masła
- 3/4 szklanki cukru
- 4 łyżki mleka
- 250 g wiórków kokosowych
- 2 białka
- 2 łyżki mąki kukurydzianej
Sposób wykonania:
Masło rozpuścić w garnku. Cukier rozpuścić w maśle i dodać 4 łyżki mleka - wymieszać. Dodać wiórki kokosowe, wymieszać i odstawić aż ostygnie. W międzyczasie ubić białka na sztywno, dodać mąkę kukurydzianą i wymieszać. Dodać do ostygniętej masy kokosowej, wymieszać. Ułożyć na tacy kokosanki i piec przez 15 minut w temperaturze 180 stopni.
Przepis autorstwa Beti
|