Kulinaria - Skrzydełka po chińsku

Skrzydełka po chińsku

Składniki:
- 10-15 skrzydełek z kurczaka
- 3 łyżki oleju
- 3 łyżki miodu
- 1 średnia główka czosnku
- 0,5 łyżeczki imbiru
- 1 szklanka mocnego bulionu
- 4 łyżki sosu sojowego

Sposób przygotowania:
Skrzydełka włożyć do zimnej wody i zagotować. Wyjąć skrzydełka i wylać wodę. Na patelni skarmelizować do ciemnego brązu miód z olejem. Zdjąć z ognia i dodać wyciśniętą główkę czosnku, imbir, bulion i sos sojowy. Do przygotowanej zalewy wrzucić skrzydełka i dusić na b. małym ogniu przez ok 1 godzinę.
Smacznego !

Przepis autorstwa Ewy Gniech.