Kulinaria - Ryba po grecku
   
 
  Strona główna
  Potrawy z mięsa wołowego
  Potrawy z mięsa wieprzowego
  Ryby
  => Ryba po grecku
  Potrawy wegetariańskie
  Potrawy orientalne
  Przetwory
  Ciasta
  Zupy
  Sosy
  Kontakt
Ryba po grecku

Składniki:

 
1,5 kg ryby (Dorsz, Panga...)
1 kg marchwi
1/2 dużego selera
2 duże cebule
koncentrat pomidorowy 200 g.
mąka (do panierki rybnej)
liście laurowe (wg upodobania)
ziele angielskie (wg upodobania)
sól, pieprz, cukier, papryka słodka (wg upodobania)



Sposób przygotowania:

Usmażyć rybę wcześniej obtaczając ją w mące.
Marchewkę i seler zetrzeć na średniej wielkości tarce i dusić wraz z zielem angielskim i liśćmi laurowymi. Cebulę pokroić w paseczki i dodać, gdy marchewka i seler będą średnio miękkie. Wszystko razem dusić do miękkości. Dodać pieprz i paprykę słodką, koncentrat pomidorowy. Wszystko posolić i osłodzić do smaku. Pogotować chwilę, zdjąć z ognia i wymieszać z rybą. Odstawić na kilka godzin, aby przeszło przyprawami.



Przepis autorstwa Pati.
Dzisiaj stronę odwiedziło już 1 odwiedzający (25 wejścia) tutaj!
=> Chcesz darmową stronę ? Kliknij tutaj! <=